| Titre : | Papillote, 46. Bulletin N°46 - juillet 2022 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/07/2022 |
Dépouillements
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Apprenez à ne pas gaspiller la nourriture grâce à deux recettes autour de l'artichaut : les palmiers à la crème d'olives et artichauts et le pesto d'artichaut.
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Découvrez en plus sur les yaourts : sa carte d'identité, comment s’opère la fermentation... mais aussi la recette de base du yaourt, une recette de mini yaourts glacés au miel, granola et fruits rouges ainsi que la recette ton bol souris.
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Partez pour l'Italie à travers différentes recettes : les carrés tomates mozza, les petits escargots de pizza, les véritables lasagnes, le tiramisu fraises façon Jenga, les bâtons de melon à l'italienne et enfin les panna cotta au yaourt et aux [...]
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Découvrez la Grèce grâce à des recettes traditionnelles : la pain pita, la salade grecque et le yaourt au miel.
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Apprenez-en davantage sur la pastèque ainsi que de nouvelles recettes : la salade pastèque-feta, le smoothie coloré, les douceurs glacées pastèque-framboise et la salade de billes melon-pastèque.
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A l'occasion de la sortie du film "De l'autre côté du ciel" qui sortira au cinéma le 17 août 2022, découvre une recette en lien avec le film : la tarte myrtilles aux étoiles.
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Apprenez tout sur les brochettes ainsi que des nouvelles recettes pour les redécouvrir : brochettes italiennes, brochettes de mini-saucisses, brochettes façon pain perdu, brochettes sandwich, baguettes de fruits magiques et les brochettes piquan[...]
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Réinventez les sushis grâce à une recette inédite : les sushis riz-au-lait.
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Découvrez qui est la cheffe Margaux Chignac, la pâtissière de talent, ainsi que sa recette de cookies aux Haribo Goldbear.
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Découvrez pourquoi il est important de manger coloré ainsi que des recettes multicolores : les tartelettes tutti frutti, la tarte tourbillon aux légumes de Matines
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Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : pourquoi faut-il éviter d'utiliser de l'huile de tournesol, qu'est-ce que l'unami, pourquoi les légumes deviennent-ils mous en vieillissant, quelle est la différence entre les pâtes fraîches [...]
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Apprenez à cuisiner de nombreuses recettes pour cet été : cookies dough façon glaces, pop-corn à la fraise tagada et son pétillant grenadine, sandwich de cookies glacés, glaces d'ananas rôtis, la tarte qui donne la pêche, donuts briochés arc-en-[...]
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Apprenez à cuisiner vos cupcakes mounga à la vanille, en BD.
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Apprends à cuisiner, étape par étape, tes macarons aux Haribo Goldbears goût framboise.
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Découvrez trois idées recettes pour une journée au bord de l'eau : le croissant crabe au petit déjeuner, le poke bowl de la mer au déjeuner et enfin les roulés frais au saumon au dîner.
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4230 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |
