| Titre : | Papillote, 51. Bulletin N°51 - octobre 2023 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/10/2023 |
Dépouillements
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Découvre tout sur la baguette, ainsi que différentes recettes autour de cet aliment : le dauphinois de baguette aux champignons, les tartelettes de miettes de pain, le pain pizza et enfin la fondue de camembert dégoulinant.
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Apprends à préparer une bûche à la vanille aux éclats de noisettes avec Yann Couvreur.
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Découvre qui est Camila Jouis Alhaouthou, ainsi que sa recette de charlotte au chocolat.
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Découvre des recettes de l'Inde : les samossas au chocolat et le poulet tikka massala.
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Découvre en plus sur l'oignon : sa carte d'identité, son histoire... mais aussi une recette d'oignons séchés au paprika.
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Relooke le pâté en croûte grâce à la poire en croûte.
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Apprenez-en davantage sur la pomme, ainsi que différentes recettes : flan aux pommes, pommes au pain d'épice, pomme d'amour, chips de pomme, donuts de pommes et sandwichs au fromage grillé et pommes caramélisées.
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Découvre de nombreuses recettes pour le goûter : des cupcakes aux biscuits et à la crème, des biscuits sourires, des pains au lait crème et chocolat, un Kinder délice maxi à la noix de coco, du riz au lait fraise et caramel ainsi qu'un gâteau au[...]
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Découvre trois recettes pour célébrer le réveillon : tes lutins de Noël, les pâtes du Père Noël et enfin des pancakes des neiges.
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Dit stop au gaspillage en apprenant à cuisiner la clémentine : l'energy bowls coco et clémentine de Corse IGP, le chou-fleur rôti et clémentines de Corse IGP.
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Apprend à cuisiner des recettes horrifiques : la Chose de Grandmama Addams, les sucettes d'Hôtel Transylvanie, les brochettes d'oeils de trolls, le burger à trois yeux et les spaghettis des araignées.
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Découvrez à quoi servent les protéines, dans quels ingrédients ou trouve des protéines végétales, ainsi que des recettes pour préparer de délicieux falafels ainsi que des brownies protéinés.
