| Titre : | Pourquoi ? On te raconte pas des salades (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Papillote (41, avril 2021) |
| Article en page(s) : | p.5657 |
| Descripteurs |
[UNESCO] préparation des repas |
| Mots-clés : | culture |
| Résumé : | Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : pourquoi les oignons font-ils pleurer quand on les coupe ? Qu'est-ce que le bon gras ? Pourquoi l'emmental a-t-il des trous ? Pourquoi faut-il laver le riz ? Qui consomme le plus de frites ? Pourquoi le jambon cuit est rose alors que le jambon cru est rouge ? Pourquoi une pomme de terre se cuit-elle dans l'eau froide ? |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3520 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |