| Titre : | La betterave : C'est de saison ! (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Papillote (43, octobre 2021) |
| Article en page(s) : | p. 38-43 |
| Descripteurs |
[UNESCO] préparation des repas |
| Mots-clés : | betterave à sucre ; légume ; recette culinaire |
| Résumé : | Apprenez tout sur la betterave ainsi que des nouvelles recettes pour la sublimer : le jus de betterave et carotte, la salade de betterave nordique, la tarte feuilletée à la betterave, les boulettes de betterave, le houmous de betterave aux graines de courge ainsi que les crackers de betetrave. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3767 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |