« Du curcuma : Dans mon placard »
in Papillote, 42 (juillet 2021), p. 28-30.
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Titre :
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Du curcuma : Dans mon placard (2021)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Papillote (42, juillet 2021)
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Article en page(s) :
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p. 28-30
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Mots-clés :
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plante aromatique
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recette culinaire
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Résumé :
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Découvrez en plus sur le curcuma : sa carte d'identité, d'où il vient, ses autres usages...mais aussi une recette de burger au curcuma ainsi que le lait d'or (boisson à la mangue, au lait d'amande et au curcuma).
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Niveau :
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documentaire
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