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Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations. ONISEP, 2021, 32p. (Zoom sur les métiers).

Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations
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Titre : Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations
Type de document : texte imprimé
Éditeur Marne-la-Vallée : ONISEP, 2021
Collection Zoom sur les métiers, ISSN 1772-2063
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-01550-9
Format : 32p.
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] métier de l'hôtellerie et de la restauration

Résumé : En salle ou dans la cuisine d'un restaurant, derrière le comptoir d'un bar ou à la réception d'un hôtel, ou encore dans les couloirs d'un établissement de santé, des hommes et des femmes s'activent pour concocter des plats, accueillir et servir le client, veiller à son confort et à son bien-être. Le secteur de l'hôtellerie et des restaurations (rapide, collective, traditionnelle...) recrute à tous les niveaux. Découvrez ces métiers à travers des témoignages de personnes impliquées et motivées.
Nature du document : documentaire
Genre : Orientation
Niveau : Tous niveaux
Discipline : Orientation

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
3835PERPériodiqueCDIKiosque ONISEPDisponible
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